raňajky * studené predjedlá * polievky * jedlá z hovädzieho mäsa * jedlá z bravčového mäsa * jedlá z hydiny * špeciality podniku * jedlá z rýb * bezmäsité jedlá * cestoviny, múčniky * prílohy * šaláty * zmrzlinové poháre

Príprava jedla trvá cca 20 minút (pokial nieje uvedené inak). Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave. Polovičnú porciu si účtujeme s 20% prirážkou!

Raňajky | Predjedlá | Polievky
Raňajky – Breakfast – Fruhstuck
EUR
 150g Párky, horčica 2.00
Frankfurters, mustard
Wurstchen, senf
 170g Šunka, syr, maslo 10g 3.50
Ham, cheese, butter 10g
Schinken, Käse, Butter 10g
 150g Miešané vajce na cibuľke 1.80
Scrambled eggs with onion
Rührei mit Zwiebel
 150g Miešané vajce na slanine 2.00
Scrambled eggs with bacon
Rührei mit Speck
 70g Pečená šunka s vajcom 3.50
Hamandeggs
Gebratener Schinken mit Ei
 150g Omeleta 3.00
Omelette
 20g Džem, Med včelí, Maslo čerstvé ( 10g ) 0.30
Jam, Honey, Fresh Butter (10g)
Marmelade, Bienenhonig, Butter (10g)
 1 ks Topenička s cesnakom 0.50
Garlic toast
Rostbrot mit Knoblauch
 1 ks Pečivo 0.20
Pastry,Bread
Geback
 150g Pečená Bošácka klobása s chrenom a horčicou 4.00
Grilled sausage with mustard, horse-radish
Gebratene Wurst mit Meerretich und Senf
Studené a teplé predjedlá – Appetizer – Kalte und warme Vorspeisen
EUR
 70g Prosciutto so cherry rajčinami a rukolou 3.50
Prosciutto with cherry tomatoes and rucola (wild rocket)
Schinken mit Kirschtomaten und Rucola
 100g Kačacia pečeň na tuku s toustom (obilniny) 3.90
Duck liver fat
Entenleber mit Fett auf Toast
 100g Hovädzí tatarský biftek (vajcia) 12.50
Beef tartar
Polievky – Soups – Suppen EUR
 0.33l Vývar slepačí s mäsom a rezancami (obilniny, vajcia, zeler) 1.80
Noodle soup with meat
Huhnerbruhe mit fleisch und nudeln
 0.33l Držková 2.30
Tripe soup
Kuttelflecksuppe
 0.33l Boršč (Kyslá smotana – mlieko, zeler) 2.30
 0.33l Cesnačka (obilniny, mlieko, zeler) 2.20
Soup with garlic
Knoblauchsuppe
Jedlá na objednávku
Jedlá z hovädzieho mäsa – Beef – Hauptgerichte mit Rindfleisch EUR
 200g Biftek so šunkou a vajcom (vajcia)
14.90
Beef steak with ham and egg
Beefsteak mit Schinken und Ei
 200g Steak 13.90
Beef steak
Beefsteak
 200g Hovädzií Stroganov s hubami (mlieko) 12.90
Beef saute Stroganov with mushrooms
Rind Stroganov mit champignons
Jedlá z bravčového mäsa – Pork – Hauptgerichte mit Schweinefleisch EUR
 150g Vyprážaný bravčový rezeň (obilniny, vajcia, mlieko) 5.90
Fried fillet of pork
Schweinsschnitzel-paniert
 150g Černohorský bravč.rezeň (obilniny, vajcia, mlieko) 5.90
Montenegro pork steak in potato dough
Schweinsschnitzel im Kartoffelmantel
 200g Bravčový steak na grile s cesnak. dressingom (mlieko) 8.90
Grilled pork steak with garlic dressing
Schweinesteak mit Knoblauchdressing
Jedlá z hydiny – Chicken – Hauptgerichte mit Geflugel EUR
 150g Kuracie prsia zapečené s enciánom a brusnicami (obilniny) 6.70
Chicken breasts baked with encian and cranberies
Hähnchenbrust gebacken mit Encian mit Preiselbeeren
 150g Plnený kurací rez. v zem. cestíčku (šunka, syr) – (obilniny, vajcia, mlieko) 6.20
Stuffed chicken breast in potato dough (ham and cheese)
Hühnerschnitzel imKaroffelnteig (Schinken und Käse)
 150g Vyprážaný kurací rezeň v sezame (obilniny, vajcia, mlieko, sezam) 5.90
Fried chicken steak breaded with sesame
Hühnerschnitzel – paniert mit Sesam
 200g Kurací steak s pečenými batátmi a cukinou 9.50
Chicken steak with baked sweet potatoes and zucchini
Hühnersteak mit gebackene Süßkartoffeln und Zucchini
Špeciality podniku – Special Dishes – Lokalspezialitaten EUR
 450g Misa pre 2 osoby „a la Festival“ (obilniny)
200g sviečková – steak, 200g bravč. panenka , slanina, 50g dusené hríby, 150g grilovaná zelenina
29.50
Plate a la „Festival“ for two
Beef steak, pork sirloin in bacon, stewed mushrooms, vegetable
„Festivalpfanne“ fur 2 personen
Rostbratenstücke, Schweinsfilet im Gedunsteten Pilzen, Gegrilltem Gemuse
 150g Šopská pochúťka pikant s vajcom (obilniny, vajcia)
Rezance z bravč.panenky, hov.sviečkovej, chily paprika, šampiňony
10.50
Spicy strips of pork and beef with egg
Rindfleisch und Schweine Delikatesse mit Ei
 150g Kačacia pečeň s batátovým pyré (obilniny, vajcia, mlieko) 8.90
Duck liver with sweet potato puree
Entenleber mit Süßkartoffelpüree
 200g Pečená panenka na víne so štuchanými zemiakmi a sušenou rajčinou (mlieko) 12.90
Roast pork tenderloin in wine with mashed potatoes and dried tomatoes
Schweinebraten in Wein mit Kartoffelpüree und getrockneten Tomaten
 200ml Omáčky 2.50
Hubová – obilniny, mlieko – (Sauce of mushrooms, Pilze Soβe)
Nivová – mlieko – (Sauce of Niva Blue Cheese, Gorgonzola Soβe)
Zo zeleného koreniamlieko(Green pepper /mit grunem Pfeffer)
Prírodná šťava – obilniny – (Natural Sauce, Natür Soβe) 0.80
Jedlá rýb – Fish – Fischgerichte EUR
 200g Zubáč na masle so zeleninovými tagliatele (obilniny, zeler, ryba, mlieko)
–každ.10g nadváhy učtujeme 0,33eur
10.90
Zander with butter and vegetable tagliatelle
Zander mit Butter und Gemüse-Tagliatelle
 150g Filet z lososa na póriku (mlieko)
(ryba, mlieko)
10.50
Salomon fillet on leek
Lachsfilet auf Lauch
Jedlá bezmäsité – Main dishes – vegetarian – Fleischlose gerichte EUR 
 120g Grilovaný encián s brusnicami, toust (obilniny, vajcia, mlieko) 4.90
Grilled mould cheese with cranberries and Toast
Gegrilltem Camembert mit Preiselbeeren, toust
 130g Vyprážaný syr (obilniny, vajcia, mlieko) 4.90
Fried hard cheese (crumb-coated)
Emmentaler Käse – paniert
 130g Vyprážaný údený oštiepok (obilniny, vajcia, mlieko) 4.90
Fried smoked cheese
Geräucherter Käse- paniert
 150g Vyprážané šampióny (obilniny, vajcia, mlieko) 4.70
Fried mushrooms (crumb-coated)
Champignons – paniert

 

Cestoviny – Pasta
EUR
 300g Tagliatelle s cesnakom, oliv.olejom, chilly, parmezán (obilniny, vajcia, mlieko) 5.50
Tagliatelle with garlic,oliv. Oil, chili and parmesan
Tagliatelle mit Knoblauchol, Chilly und Parmesan
 400g Tagliatelle s kuracím mäsom, hubovou omáčkou a parmezánom (obilniny, vajcia, mlieko) 7.30
Tagliatelle with chicken, mushroom sauce and parmesan
Tagliatelle mit Hühner fleisch, Pilzsoße und Parmesan
 400g Tagliatelle s krevetami a zeleninou (obilniny, vajcia) 8.50
Tagliatelle with shrimps and vegetables
Tagliatelle mit Garnelen und Gemüse
Prílohy – Side dishes – Beilagen
EUR
 200g Hranolky 1.80
French fries
Pommes frites
 200g Opekané domáce zemiaky (cibuľa, slanina) 2.20
Roasted potatoes with onion and bacon
Haus Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
 200g Belgické korenené zemiaky 2.00
Belgian spiced potatoes
Belgische gewürzten Kartoffeln
 200g Varené zemiaky (mlieko) 1.80
Boiled potatoes
Salzkartoffeln
 200g Štuchané zemiaky (mlieko) 2.20
Mashed potatoes
Kartoffeln Puree
150g Ryža 1.80
Boiled rice
Reis
 150g Zemiaková placka (obilniny, vajcia, mlieko) 2.00
Potato pancake
Kartoffelpuffer
 150g Grilovaná zelenina 2.50
Grilled vegetable
Gegrilltem Gemuse
 150g Dusené fazuľové struky na cesnaku (mlieko) 2.50
Steamed green beans with garlic
Gedünsteten grünen Bohnen mit Knoblauch
 50g Tatarská, kečup, dresing (vajcia, horčica) 0.80
Tartar sauce, Ketchup, Dressing
Tatarsauce, Ketschup, Dressing
 80g Kys.uhorka, fefer., baranie rohy,  Horčica (horčica), chren 0.60
Pickled peppers, hot peppers, pickled gherkin, Mustard, horseradish
Gurke-sauer, Pfeferone – Senf, Kren(Meerrettich
 40g Volské oko (vajcia) 0.50
Fried egg
SpiegelEi
 Šaláty – Salate
EUR
 300g Caesar šalát s kúskami lososa a toustami (obilniny, vajcia,ryba, horčica) 7.60
Caesar salad with salmon and toust
Caesar salat mit Lachsfilet und toust
 300g Caesar šalát s kuracím mäsom a toustami (obilniny, vajcia, horčica) 5.90
Caesar salad with chicken and toust
Caesar salat mit Hühnerstabchen und toust
 150g Šalát rajčinový, uhorkový, kapustový 2.50
Salat of tomatoes / cucumbers / coleslaw
Tomaten salat / Gurkensalat / Krautsalat
 120g Kompót 2.00
Fruit in sirup
Compote
Dezerty a Zmrzlinové poháre – Desserts and Ice cream EUR
Zmrzlinový pohár – (vajcia, mlieko)
90g miešaná zmrzlina podľa ponuky, 100g šľahačka, poleva, oblátka
2.80
 150g Palacinky so zmrzlinou alebo s ovocím a šľah. (obilniny, vajcia, mlieko)
3.50
Pancake with ice-cream or fruit and cream
Palatschinken mit Eis oder Obst und Schlagobers
 190g Horúce maliny so zmrzlinou (vajcia, mlieko)
100g horúcich malín, 90g zmrzliny
3.60
Hot raspberries with ice cream
Heiße Himbeeren mit Eis
 Detské menu – Children’s menu – Kindermenü  EUR
100g Kuracie soté s prílohou (obilniny) 4.50
Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko)
Chicken saute with side dishes
Hühnerragout mit Beilagen
100g Vyprážané kuracie prsty s prílohou (obilniny, vajcia, mlieko) 4.50
Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko)
Fried chicken steak with side dishes
Hühnerschnitzel -paniert mit Beilagen
100g Bravčové medailóny na grile s prílohou (obilniny) 4.80
Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko)
Grilled pork steak with side dishes
Schweinsschnitzel – Natür mit Beilagen
100g Vyprážaný syr s prílohou (obilniny, vajcia, mlieko) 4.50
Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko)
Fried hard cheese with side dishes
Emmentaler Käse it Beilagen
Menu