raňajky * studené predjedlá * polievky * jedlá z hovädzieho mäsa * jedlá z bravčového mäsa * jedlá z hydiny * špeciality podniku * jedlá z rýb * bezmäsité jedlá * cestoviny, múčniky * prílohy * šaláty * zmrzlinové poháre
Príprava jedla trvá cca 20 minút (pokial nieje uvedené inak). Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave. Polovičnú porciu si účtujeme s 20% prirážkou!
Raňajky | Predjedlá | Polievky
| Raňajky – Breakfast – Fruhstuck |
EUR | |
| 150g | Párky, horčica | 2.00 |
| Frankfurters, mustard | ||
| Wurstchen, senf | ||
| 170g | Šunka, syr, maslo 10g | 3.50 |
| Ham, cheese, butter 10g | ||
| Schinken, Käse, Butter 10g | ||
| 150g | Miešané vajce na cibuľke | 1.80 |
| Scrambled eggs with onion | ||
| Rührei mit Zwiebel | ||
| 150g | Miešané vajce na slanine | 2.00 |
| Scrambled eggs with bacon | ||
| Rührei mit Speck | ||
| 70g | Pečená šunka s vajcom | 3.50 |
| Hamandeggs | ||
| Gebratener Schinken mit Ei | ||
| 150g | Omeleta | 3.00 |
| Omelette | ||
| 20g | Džem, Med včelí, Maslo čerstvé ( 10g ) | 0.30 |
| Jam, Honey, Fresh Butter (10g) | ||
| Marmelade, Bienenhonig, Butter (10g) | ||
| 1 ks | Topenička s cesnakom | 0.50 |
| Garlic toast | ||
| Rostbrot mit Knoblauch | ||
| 1 ks | Pečivo | 0.20 |
| Pastry,Bread | ||
| Geback | ||
| 150g | Pečená Bošácka klobása s chrenom a horčicou | 4.00 |
| Grilled sausage with mustard, horse-radish | ||
| Gebratene Wurst mit Meerretich und Senf | ||
| Studené a teplé predjedlá – Appetizer – Kalte und warme Vorspeisen |
EUR | |
| 70g | Prosciutto so cherry rajčinami a rukolou | 3.50 |
| Prosciutto with cherry tomatoes and rucola (wild rocket) | ||
| Schinken mit Kirschtomaten und Rucola | ||
| 100g | Kačacia pečeň na tuku s toustom (obilniny) | 3.90 |
| Duck liver fat | ||
| Entenleber mit Fett auf Toast | ||
| 100g | Hovädzí tatarský biftek (vajcia) | 12.50 |
| Beef tartar | ||
| Polievky – Soups – Suppen | EUR | |
| 0.33l | Vývar slepačí s mäsom a rezancami (obilniny, vajcia, zeler) | 1.80 |
| Noodle soup with meat | ||
| Huhnerbruhe mit fleisch und nudeln | ||
| 0.33l | Držková | 2.30 |
| Tripe soup | ||
| Kuttelflecksuppe | ||
| 0.33l | Boršč (Kyslá smotana – mlieko, zeler) | 2.30 |
| 0.33l | Cesnačka (obilniny, mlieko, zeler) | 2.20 |
| Soup with garlic | ||
| Knoblauchsuppe | ||
Jedlá na objednávku
| Jedlá z hovädzieho mäsa – Beef – Hauptgerichte mit Rindfleisch | EUR | |
| 200g | Biftek so šunkou a vajcom (vajcia) |
14.90 |
| Beef steak with ham and egg | ||
| Beefsteak mit Schinken und Ei | ||
| 200g | Steak | 13.90 |
| Beef steak | ||
| Beefsteak | ||
| 200g | Hovädzií Stroganov s hubami (mlieko) | 12.90 |
| Beef saute Stroganov with mushrooms | ||
| Rind Stroganov mit champignons | ||
| Jedlá z bravčového mäsa – Pork – Hauptgerichte mit Schweinefleisch | EUR | |
| 150g | Vyprážaný bravčový rezeň (obilniny, vajcia, mlieko) | 5.90 |
| Fried fillet of pork | ||
| Schweinsschnitzel-paniert | ||
| 150g | Černohorský bravč.rezeň (obilniny, vajcia, mlieko) | 5.90 |
| Montenegro pork steak in potato dough | ||
| Schweinsschnitzel im Kartoffelmantel | ||
| 200g | Bravčový steak na grile s cesnak. dressingom (mlieko) | 8.90 |
| Grilled pork steak with garlic dressing | ||
| Schweinesteak mit Knoblauchdressing | ||
| Jedlá z hydiny – Chicken – Hauptgerichte mit Geflugel | EUR | |
| 150g | Kuracie prsia zapečené s enciánom a brusnicami (obilniny) | 6.70 |
| Chicken breasts baked with encian and cranberies | ||
| Hähnchenbrust gebacken mit Encian mit Preiselbeeren | ||
| 150g | Plnený kurací rez. v zem. cestíčku (šunka, syr) – (obilniny, vajcia, mlieko) | 6.20 |
| Stuffed chicken breast in potato dough (ham and cheese) | ||
| Hühnerschnitzel imKaroffelnteig (Schinken und Käse) | ||
| 150g | Vyprážaný kurací rezeň v sezame (obilniny, vajcia, mlieko, sezam) | 5.90 |
| Fried chicken steak breaded with sesame | ||
| Hühnerschnitzel – paniert mit Sesam | ||
| 200g | Kurací steak s pečenými batátmi a cukinou | 9.50 |
| Chicken steak with baked sweet potatoes and zucchini | ||
| Hühnersteak mit gebackene Süßkartoffeln und Zucchini | ||
| Špeciality podniku – Special Dishes – Lokalspezialitaten | EUR | |
| 450g | Misa pre 2 osoby „a la Festival“ (obilniny) 200g sviečková – steak, 200g bravč. panenka , slanina, 50g dusené hríby, 150g grilovaná zelenina |
29.50 |
| Plate a la „Festival“ for two Beef steak, pork sirloin in bacon, stewed mushrooms, vegetable |
||
| „Festivalpfanne“ fur 2 personen Rostbratenstücke, Schweinsfilet im Gedunsteten Pilzen, Gegrilltem Gemuse |
||
| 150g | Šopská pochúťka pikant s vajcom (obilniny, vajcia) Rezance z bravč.panenky, hov.sviečkovej, chily paprika, šampiňony |
10.50 |
| Spicy strips of pork and beef with egg | ||
| Rindfleisch und Schweine Delikatesse mit Ei | ||
| 150g | Kačacia pečeň s batátovým pyré (obilniny, vajcia, mlieko) | 8.90 |
| Duck liver with sweet potato puree | ||
| Entenleber mit Süßkartoffelpüree | ||
| 200g | Pečená panenka na víne so štuchanými zemiakmi a sušenou rajčinou (mlieko) | 12.90 |
| Roast pork tenderloin in wine with mashed potatoes and dried tomatoes | ||
| Schweinebraten in Wein mit Kartoffelpüree und getrockneten Tomaten | ||
| 200ml | Omáčky | 2.50 |
| Hubová – obilniny, mlieko – (Sauce of mushrooms, Pilze Soβe) | ||
| Nivová – mlieko – (Sauce of Niva Blue Cheese, Gorgonzola Soβe) | ||
| Zo zeleného korenia – mlieko(Green pepper /mit grunem Pfeffer) | ||
| Prírodná šťava – obilniny – (Natural Sauce, Natür Soβe) | 0.80 | |
| Jedlá rýb – Fish – Fischgerichte | EUR | |
| 200g | Zubáč na masle so zeleninovými tagliatele (obilniny, zeler, ryba, mlieko) –každ.10g nadváhy učtujeme 0,33eur |
10.90 |
| Zander with butter and vegetable tagliatelle | ||
| Zander mit Butter und Gemüse-Tagliatelle | ||
| 150g | Filet z lososa na póriku (mlieko) (ryba, mlieko) |
10.50 |
| Salomon fillet on leek | ||
| Lachsfilet auf Lauch | ||
| Jedlá bezmäsité – Main dishes – vegetarian – Fleischlose gerichte | EUR | |
| 120g | Grilovaný encián s brusnicami, toust (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.90 |
| Grilled mould cheese with cranberries and Toast | ||
| Gegrilltem Camembert mit Preiselbeeren, toust | ||
| 130g | Vyprážaný syr (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.90 |
| Fried hard cheese (crumb-coated) | ||
| Emmentaler Käse – paniert | ||
| 130g | Vyprážaný údený oštiepok (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.90 |
| Fried smoked cheese | ||
| Geräucherter Käse- paniert | ||
| 150g | Vyprážané šampióny (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.70 |
| Fried mushrooms (crumb-coated) | ||
| Champignons – paniert | ||
| Cestoviny – Pasta |
EUR | |
| 300g | Tagliatelle s cesnakom, oliv.olejom, chilly, parmezán (obilniny, vajcia, mlieko) | 5.50 |
| Tagliatelle with garlic,oliv. Oil, chili and parmesan | ||
| Tagliatelle mit Knoblauchol, Chilly und Parmesan | ||
| 400g | Tagliatelle s kuracím mäsom, hubovou omáčkou a parmezánom (obilniny, vajcia, mlieko) | 7.30 |
| Tagliatelle with chicken, mushroom sauce and parmesan | ||
| Tagliatelle mit Hühner fleisch, Pilzsoße und Parmesan | ||
| 400g | Tagliatelle s krevetami a zeleninou (obilniny, vajcia) | 8.50 |
| Tagliatelle with shrimps and vegetables | ||
| Tagliatelle mit Garnelen und Gemüse | ||
| Prílohy – Side dishes – Beilagen |
EUR | |
| 200g | Hranolky | 1.80 |
| French fries | ||
| Pommes frites | ||
| 200g | Opekané domáce zemiaky (cibuľa, slanina) | 2.20 |
| Roasted potatoes with onion and bacon | ||
| Haus Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel | ||
| 200g | Belgické korenené zemiaky | 2.00 |
| Belgian spiced potatoes | ||
| Belgische gewürzten Kartoffeln | ||
| 200g | Varené zemiaky (mlieko) | 1.80 |
| Boiled potatoes | ||
| Salzkartoffeln | ||
| 200g | Štuchané zemiaky (mlieko) | 2.20 |
| Mashed potatoes | ||
| Kartoffeln Puree | ||
| 150g | Ryža | 1.80 |
| Boiled rice | ||
| Reis | ||
| 150g | Zemiaková placka (obilniny, vajcia, mlieko) | 2.00 |
| Potato pancake | ||
| Kartoffelpuffer | ||
| 150g | Grilovaná zelenina | 2.50 |
| Grilled vegetable | ||
| Gegrilltem Gemuse | ||
| 150g | Dusené fazuľové struky na cesnaku (mlieko) | 2.50 |
| Steamed green beans with garlic | ||
| Gedünsteten grünen Bohnen mit Knoblauch | ||
| 50g | Tatarská, kečup, dresing (vajcia, horčica) | 0.80 |
| Tartar sauce, Ketchup, Dressing | ||
| Tatarsauce, Ketschup, Dressing | ||
| 80g | Kys.uhorka, fefer., baranie rohy, Horčica (horčica), chren | 0.60 |
| Pickled peppers, hot peppers, pickled gherkin, Mustard, horseradish | ||
| Gurke-sauer, Pfeferone – Senf, Kren(Meerrettich | ||
| 40g | Volské oko (vajcia) | 0.50 |
| Fried egg | ||
| SpiegelEi | ||
| Šaláty – Salate |
EUR | |
| 300g | Caesar šalát s kúskami lososa a toustami (obilniny, vajcia,ryba, horčica) | 7.60 |
| Caesar salad with salmon and toust | ||
| Caesar salat mit Lachsfilet und toust | ||
| 300g | Caesar šalát s kuracím mäsom a toustami (obilniny, vajcia, horčica) | 5.90 |
| Caesar salad with chicken and toust | ||
| Caesar salat mit Hühnerstabchen und toust | ||
| 150g | Šalát rajčinový, uhorkový, kapustový | 2.50 |
| Salat of tomatoes / cucumbers / coleslaw | ||
| Tomaten salat / Gurkensalat / Krautsalat | ||
| 120g | Kompót | 2.00 |
| Fruit in sirup | ||
| Compote | ||
| Dezerty a Zmrzlinové poháre – Desserts and Ice cream | EUR | |
| Zmrzlinový pohár – (vajcia, mlieko) 90g miešaná zmrzlina podľa ponuky, 100g šľahačka, poleva, oblátka |
2.80 | |
| 150g | Palacinky so zmrzlinou alebo s ovocím a šľah. (obilniny, vajcia, mlieko) |
3.50 |
| Pancake with ice-cream or fruit and cream | ||
| Palatschinken mit Eis oder Obst und Schlagobers | ||
| 190g | Horúce maliny so zmrzlinou (vajcia, mlieko) 100g horúcich malín, 90g zmrzliny |
3.60 |
| Hot raspberries with ice cream | ||
| Heiße Himbeeren mit Eis | ||
| Detské menu – Children’s menu – Kindermenü | EUR | |
| 100g | Kuracie soté s prílohou (obilniny) | 4.50 |
| Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko) | ||
| Chicken saute with side dishes | ||
| Hühnerragout mit Beilagen | ||
| 100g | Vyprážané kuracie prsty s prílohou (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.50 |
| Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko) | ||
| Fried chicken steak with side dishes | ||
| Hühnerschnitzel -paniert mit Beilagen | ||
| 100g | Bravčové medailóny na grile s prílohou (obilniny) | 4.80 |
| Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko) | ||
| Grilled pork steak with side dishes | ||
| Schweinsschnitzel – Natür mit Beilagen | ||
| 100g | Vyprážaný syr s prílohou (obilniny, vajcia, mlieko) | 4.50 |
| Hranolky/ryža/varené zemiaky – (mlieko) | ||
| Fried hard cheese with side dishes | ||
| Emmentaler Käse it Beilagen | ||